草莓乳酪慕斯
草莓乳酪慕斯的做法说明
草莓季到啦！
并不很喜欢吃甜食的我总觉得该做点什么，
哈哈哈。
看了很多配方，自己改了改，不甜不腻，喜欢吃甜加糖就好了。
如果有草莓果酱可以直接用(ノ￣ー￣)ノ
偷懒没做蛋糕底，奥利奥饼干底，蛋糕底都很好吃(๑•॒̀ ູ॒•́๑)
6寸模具嗷。
草莓乳酪慕斯的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
奶油奶酪隔热水软化
- 第3步.
吉利丁片放在水里泡软。
- 第4步.
草莓切小块放入料理机打成汁
- 第5步.
草莓汁加白糖，柠檬汁，朗姆酒，小火煮至微稠，不要过火啦。
- 第6步.
草莓果酱完成，把泡软的吉利丁片放进去搅拌至融化。
- 第7步.
装饰用的草莓去蒂对半切，贴在模具壁上。
- 第8步.
软化好的奶油奶酪搅拌至顺滑。
- 第9步.
淡奶油稍稍打发，6-7成差不多了。
- 第10步.
打发好的淡奶油。
- 第11步.
将做好的草莓果酱倒入奶油奶酪里面搅拌均匀。
- 第12步.
加入酸奶，淡奶油，搅拌均匀，慕斯糊完成。
- 第13步.
慕斯糊过筛倒入模具。
- 第14步.
震掉大气泡！放入冰箱冷藏4小时以上。
- 第15步.
成品（ ´∀｀）
- 第16步.
因为懒没做蛋糕底_(:qゝ∠)_加两层戚风会更好吃吧。
