起油锅，高温，豆腐切长方块炸黄，拿出备用，铁盘铺上锡纸抹上少许油放入洋葱末慢火烧香放一个打碎鸡蛋，摆上豆腐，另起锅放入肉片翻炒倒入番茄酱料酒盐鸡汁，烧开，生粉调开芡下倒到铁板上，撒少许葱花
铁板日本豆腐——滋滋响的美味铁板豆腐铁板豆腐铁板豆腐（家庭版）铁板香汁日本豆腐椒盐铁板老豆腐没有铁板的铁板土豆片香煎豆腐铁板豆腐电饼铛版锡纸烤豆腐（铁板豆腐可用）
