农家小炒肉
农家小炒肉的食材和调料
| 耗油 | 一勺 |
| 老干妈 | 一勺 |
农家小炒肉的做法与步骤
- 1.
腌肉
- 2.
炒制
小贴士
农家小炒肉：
用耗油、生抽姜丝、、盐腌肉十分钟
切蒜片、姜片、葱花青椒、红椒备用
放入肉开始炒制、加入一勺花椒
放蒜片、姜片、葱花入锅
待肉炒至6-7成熟后加入青红椒，放两勺糖
一勺盐、一勺老干妈、一勺酱油
翻炒后出锅
| 耗油 | 一勺 |
| 老干妈 | 一勺 |
腌肉
炒制
农家小炒肉：
用耗油、生抽姜丝、、盐腌肉十分钟
切蒜片、姜片、葱花青椒、红椒备用
放入肉开始炒制、加入一勺花椒
放蒜片、姜片、葱花入锅
待肉炒至6-7成熟后加入青红椒，放两勺糖
一勺盐、一勺老干妈、一勺酱油
翻炒后出锅
