芝士热狗
芝士热狗的做法说明
小时候放学回家经常会买一根那种像鸡腿似的热狗 暄软的面包 韧劲儿的香肠 仿佛幸福就在身边
芝士热狗的做法与步骤
- 第1步.
准备好热狗肠和芝士
- 第2步.
香肠芝士卷起来 一定要卷紧 有多紧卷多紧
- 第3步.
卷好之后放冰箱冷冻 不是冷藏哦
- 第4步.
面糊： 面两杯过筛 牛奶一杯 鸡蛋两个 黑胡椒粉一茶匙 盐一茶匙 泡打粉一茶匙 搅拌均匀 倒入瘦长的杯子中 这样便于裹面糊
- 第5步.
关于面和牛奶的比例 其实我是按照感觉来得 面多了放奶 奶多了放面 直到如图的黏稠度就可以啦
- 第6步.
裹面糊 顺着卷芝士的方向裹 这样不容易散
- 第7步.
锅中放油 烧制六成热放热狗
- 第8步.
炸成这个颜色就可以啦
- 第9步.
咬下去 和小时候的味道一样 快飙泪了
