金针菇、肥牛焯水，煮面。
葱蒜爆锅，加入油辣子和豆豉，炒出红油。
加入金针菇、肥牛煸炒，加适量酱油、味精、盐，加水慢炖，收汁。
豆豉有点酸，最好用郫县豆瓣，可惜超市卖光了。
变厨神-酸汤肥牛/金汤肥牛酸汤肥牛/金汤肥牛快手日式肥牛饭（完胜吉野家肥牛饭）金汤肥牛/酸汤肥牛肥牛饭（肥牛、洋葱、味淋、耗油）肥牛金针菇盖浇饭——秒杀吉野家肥牛饭肥牛饭/金针菇肥牛不辣的酸汤肥牛（番茄柠檬肥牛乌冬🍅）酸汤肥牛|天气冷了，肥牛这么做，米饭又要遭殃了!
