抹茶千层蛋糕

抹茶千层蛋糕

抹茶千层蛋糕的做法说明

本来是想做芒果千层的,结果去超市没有买到芒果。

可是没有做过千层蛋糕,手痒想做,于是就有了我2017年的第一单甜品。

味道非常好,淡淡的甜味也不腻。

总之很好吃啦~

抹茶千层蛋糕的食材和调料

面皮
低筋面粉120克
细砂糖50克
抹茶粉15克
鸡蛋2个
牛奶400克
黄油30克
奶油夹层
淡奶油400克
40克

抹茶千层蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    全家福

    抹茶千层蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    😂

    抹茶千层蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    看图

    抹茶千层蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    看图

    抹茶千层蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    看图

    抹茶千层蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烙的时候没有拍,说明我很认真的烙面皮😂

    抹茶千层蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    刚开始需要跟火候磨合,凑合看吧

    抹茶千层蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    看图

    抹茶千层蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    看图

    抹茶千层蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    好丑啊

    抹茶千层蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    冷藏一夜后

    抹茶千层蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    完成

    抹茶千层蛋糕的做法步骤 第12步

小贴士

烙面皮一定要小火,面糊倒入平底锅中间起泡就差不多可以了。这些分量我烙了16张面皮。差不多8寸的蛋糕。

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