春卷
春卷的做法说明
看了好多春卷皮的做法，都觉得好麻烦，之前做过下厨房里的春饼，卷饼吃，突发奇想和春卷皮一样啊，所以行动起来吧～和面用凉水，就像和饺子面一样，不软不硬即可，呵呵好啰嗦哦，第一次创建菜谱😊
春卷的做法与步骤
- 第1步.
凉水和面，醒半个小时，揪成像包饺子的剂子一样，小小的就可以，不用擀太薄
- 第2步.
放一片面，刷一次油，一层一层摞在一起，一起擀成薄薄的饼
- 第3步.
擀好的面饼凉水上锅蒸10分钟，趁热时一张张揭开，凉了不好揭，每张都很薄很透
- 第4步.
加入豆沙馅，底边上折
- 第5步.
两个侧边对折
- 第6步.
向上卷起
- 第7步.
包好啦
