腌咸鸭蛋

腌咸鸭蛋

腌咸鸭蛋的做法说明

自己腌的鸭蛋,没有添加剂,没有苏丹红,安全好吃又卫生!

腌咸鸭蛋的食材和调料

20个
食盐一大碗
高度米酒半碗

腌咸鸭蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸭蛋洗净擦干晾一个晚上

    腌咸鸭蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二天把鸭蛋逐个在米酒里滚一圈,拿出来在食盐里再滚一圈!做好之后用最小个的保鲜袋包起来,袋口扎紧!放入干净的玻璃罐中,盖上盖子!

    腌咸鸭蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    广东的天气,夏天40天,冬天50天就可以了!时间到了拿出来把盐洗掉,再煮20分钟左右,蛋黄很沙也冒油!

    腌咸鸭蛋的做法步骤 第3步

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