日式高汤

日式高汤的做法与步骤

1. 第1步.

   将8杯水和昆布放在大锅中泡30分钟

   
2. 2.

   将锅中水中火烧开，除去昆布。

3. 第3步.

   加入2tbsp水和柴鱼片，搅拌。

   
4. 4.

   水再开后，小火煮5分钟，去掉表面浮沫。

5. 5.

   关火后静置15分钟；过滤后保存或者直接使用。