最简单的炖蛋
最简单的炖蛋的做法与步骤
- 1.
打蛋，将蛋白和蛋黄搅拌均匀 （一定要搅拌好，不然口感没那么好）
- 2.
打好蛋液后加糖粉加水
- 3.
我是用电磁炉炖的，炖了12分钟，熄火再闷5分钟左右 （具体时间要看用啥炉具😊）
- 4.
在炖的最后5分钟，放枸杞 （蛋液是半凝固状态）
- 5.
熄火，焖5分钟就可以来吃
小贴士
1 蛋液可过筛（我懒就直接炖了）
2 其实材料用量我也是随意的，没想到做出来还挺不错，滑滑的
3 可能有人会说为啥不用牛奶代替水，我想说，懒癌晚期，哪些顺手用哪些😂
4 怀孕8个月（不敢吃太甜的），每天水煮蛋，吃到怕，每天又要补充足够蛋白质只能换个煮法来吃
