年年有鱼年糕

年年有鱼年糕的做法与步骤

1. 1.

   糯米粉，澄粉和白糖混合，加少许花生油，加入凉水拌成糊状，无颗粒感。

2. 2.

   新找一个碗将南瓜粉加入少许拌好的糊中拌均

3. 3.

   鲤鱼模具擦花生油方便后期脱模。鱼脊鱼尾处散落放进南瓜糊。

4. 第4步.

   将白色的糯米粉和澄粉糊倒入模具中直至满。

   
5. 第5步.

   大火蒸15分钟。放凉脱模。