一口酥

一口酥

一口酥的做法说明

喜欢吃桃酥,可是又不喜欢吃核桃的味道,所以借桃酥的酥自己改良了一下,做了杏仁一口酥,是我喜欢的味道……

一口酥的食材和调料

植物油(玉米油,橄榄油)50克
白砂50克
鸡蛋1/5
泡打粉3克
小苏打1克
22个

一口酥的做法与步骤

  1. 1.

    将植物油、白砂糖、鸡蛋一起放到容器里搅拌均匀

  2. 2.

    将面粉、泡打粉、小苏打过筛后分两次加到拌好的油糖混合物里

  3. 第3步.

    把面和的干一点,如果你和的面不像这么干,可以再加一点面粉

    一口酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用勺子取一勺,用手揉成圆团,放到铺好油纸的烤盘上,都揉好后用勺子压扁

    一口酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    刷上刚才剩下的蛋液,把大杏仁或腰果放在刷好蛋液的面饼上,再刷一层蛋液

    一口酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这会就可以预热烤箱了,175度,中层烤十分钟,时间可根据自己烤箱自行改变,注意观察面饼颜色,变成金黄色就是好了

    一口酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    怎么样?是不是很有食欲😜

    一口酥的做法步骤 第7步

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