西红柿牛腩

西红柿牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好土豆、西红柿、辣椒、葱姜蒜

   
2. 第2步.

   三个西红柿切成丁

   
3. 3.

   牛腩切成丁用冷水煮开去除血沫

4. 4.

   将葱姜蒜辣椒入油锅炒入味，然后下牛腩略炒，下料酒，生抽各一勺。

5. 5.

   下西红柿丁一起翻炒，可加少许西红柿酱调味。然后加半锅开水。

6. 第6步.

   倒入高压锅加入大料，花椒压半小时。

   
7. 第7步.

   再加剩下的西红柿块和调味盐收汁。也可以在前面把西红柿全部加入，次步骤是为了出锅后有完整的西红柿块。