蛋包饭

蛋包饭

蛋包饭的食材和调料

鸡蛋2个
米饭适量
蘑菇少块
腰果
半个
适量
适量
胡椒粉适量
淀粉15ml清+5ml干淀粉
牛奶15-30ml
番茄酱适量

蛋包饭的做法与步骤

  1. 1.

    腌洋葱,蘑菇,腰果

  2. 2.

    鸡蛋打散,加盐,水淀粉

  3. 3.

    倒入少量油,,炒洋葱,接着放入蘑菇。腰果,炒匀后倒入米饭🍚,加番茄酱,盐,盛出备用

  4. 4.

    加入油,倒鸡蛋,摊个饼,完了之后盛到事先准备好的盘子里,把盛出的饭倒在饼上,对折,倒上番茄酱。

小贴士

摊鸡蛋饼一定要用平底锅,我没有用平底锅,摊出来就碎了,心塞。

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