青椒肉丝

青椒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   生抽老抽适量 料酒去腥 用手抓匀 腌制15分钟

   
3. 第3步.

   加入一勺清水 用手抓匀让肉吸收 加入适量淀粉抓匀

   
4. 第4步.

   少量油 青椒煸至微软 盛出

   
5. 第5步.

   姜蒜大火爆香 加入肉丝炒至七分熟 继而加入青椒

   
6. 第6步.

   炒熟后加入糖盐

   
7. 第7步.

   淀粉取水溶解

   
8. 第8步.

   勾芡～ 真的！好吃的！ 可是我妈每次下班都跑阳台晒衣服 都凉了！ 特生气！愤怒！哭泣！