熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕的做法说明
最美的熔岩蛋糕在这里！生平第一次做蛋糕，挑战熔岩巧克力！好开心，Not bad!!!👻👯😜结合了两个达人的方子，用能在家附近买到的材料完成的，还不赖吧？嘿嘿，要给自己点赞！🌹
熔岩巧克力蛋糕的做法与步骤
- 1.
一个锅将白砂糖微火熬成糖浆
- 2.
另一个锅小火将淡奶油和黑糖融化煮沸
- 3.
将1和2混合微火煮沸
- 4.
将混合物离火，放一点点盐和胡椒粉，搅匀后放入容器冷藏冰箱（夹心以上步骤完成）
- 5.
黑巧克力与黄油隔水融化
- 6.
鸡蛋与筛入的低筋粉用打散搅拌
- 第7步.
将5，6混合搅拌均匀（蛋糕体准备完毕）；同时，烤箱200度10分钟预热
- 8.
将烤盅内壁薄薄刷一层黄油，倒入白砂糖裹一遍，
- 9.
烤盅内倒入蛋糕体混合物
- 第10步.
在蛋糕体浆中挖个洞，取出冷藏的夹心放入，再将表面抚平
- 第11步.
放入烤箱200度烤14分钟
- 第12步.
取出稍凉几分钟，加上可爱的🍓
- 第13步.
再来一张脱模的造型👯
小贴士
1，工具真的很重要
2，熬糖浆是个技术活儿，我没弄好，一不小心就熬成硬的结块儿了，大家要小心呢
3，有一颗美丽的❤️，做什么都能美美哒😜
