花式蛋卷

花式蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   3个鸡蛋加入适量盐和一克淀粉。搅拌均匀！无需打发！

   
2. 第2步.

   准备适量葱花和切碎的火腿肠肉或者方肉倒入之前的蛋液中搅匀

   
3. 第3步.

   不粘锅无需热火！大火！倒入微量油后，油摇晃均匀倒入蛋液，摇晃锅子使得蛋液铺满整个锅子！全程速度要快！立刻小火！

   
4. 第4步.

   借助木铲和筷子把七八分熟的煎蛋卷起来。然后在锅里面停留15秒左右后翻面！继续停留15秒！然后关火取出切块装饰

   
5. 第5步.

   这个是未切块的整体图

   
6. 第6步.

   这个是原味蛋卷 未添加其他食材的

   
7. 第7步.

   这个是加入番茄酱的

   
8. 第8步.

   这个是加入番茄酱和沙拉的

   
9. 第9步.

   培根切块利用锅里面的油！油煎！然后翻面！有一点点焦色的时候关火取出！放在油沙拉和番茄酱的蛋卷上装饰！

   
10. 第10步.

    这个是加入番茄酱沙拉和培根的！

    
11. 第11步.

    这个是加入番茄酱肉松和沙拉的