排骨洗净，冷水下锅，锅开去血色即可
适量油，下排骨，煎一下，放一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，炒一下
加适量水，没过排骨即可，一起放入高压锅，选择鸡/肉模式，标准。
高压锅压好后，倒出，入锅，大火收汁
做给yc的不是糖醋排骨的排骨糖烧排骨／糖醋排骨【高升排骨】简单好用的糖醋排骨方子红烧肉，独家命名糖醋熏肉，取自糖醋排骨排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）无油版~快手糖醋排骨[附万能糖醋汁]糖醋排骨秘制酱料糖醋排骨排骨两吃，糖醋排骨+排骨汤糖醋排骨(糖醋汁)
