鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，调汁，酱汁按1:1调好，可以尝一下然后调整

   
2. 第2步.

   豆瓣酱一勺半，里脊肉切丝，放盐、料酒（不要太多）水淀粉拌匀

   
3. 第3步.

   倒油后用筷子搅散防止粘连

   
4. 第4步.

   豆瓣酱按个人口味放1-2勺

   
5. 第5步.

   放葱姜蒜末

   
6. 第6步.

   放配菜要少量，竹笋、青椒、胡萝卜、莴笋丝不能多放，总量和肉丝持平

   
7. 第7步.

   酱汁倒匀

   
8. 第8步.

   翻炒收汁出锅