杂菜粥

杂菜粥的做法与步骤

1. 1.

   大米预先泡一小时（可忽略）

2. 第2步.

   冬瓜切8mm左右的丁，胡萝卜切5mm左右的丁，油菜把菜帮和菜叶分开，菜帮切丁，铁棍山药切等同冬瓜大小的丁。

   
3. 第3步.

   油菜叶切碎，小葱切碎，香菜切碎。

   
4. 4.

   国内倒入少许花生油，倒入冬瓜等菜丁翻炒，加入黑胡椒、海盐，倒入米和水（一次➕够水）还有野米，放入山药丁。大火开滚后小火慢熬。

5. 第5步.

   临出锅前倒入油菜叶，再放一次黑胡椒和盐（根据自己口味加多少）菜叶一软关火倒入芝麻油搅匀，乘出再撒葱花香菜。