戲食記--韭菜盒子
戲食記--韭菜盒子的做法说明
和气乃众合，合心则事和；
世人能和合，快活乐如何？
戲食記--韭菜盒子的食材和调料
| 韭菜 | 一把 |
| 鵝蛋 | 兩個 |
| 蝦皮 | 三勺 |
| 中粉 | 200克 |
| 鵝油 | 五勺 |
戲食記--韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
在涼台上快長成精的老韭菜，收割、清洗、切碎。 鵝蛋打散，炒鍋放三勺鵝油翻炒。 再加蝦皮拌餡料。
- 第2步.
中粉加水和麵團（略軟），醒發後擀皮。取一張做底，放餡料再覆蓋一張，將邊緣捲合。
- 第3步.
平鍋加熱，放兩勺鵝油，煎燒至微焦。
和气乃众合，合心则事和；
世人能和合，快活乐如何？
| 韭菜 | 一把 |
| 鵝蛋 | 兩個 |
| 蝦皮 | 三勺 |
| 中粉 | 200克 |
| 鵝油 | 五勺 |
在涼台上快長成精的老韭菜，收割、清洗、切碎。 鵝蛋打散，炒鍋放三勺鵝油翻炒。 再加蝦皮拌餡料。
中粉加水和麵團（略軟），醒發後擀皮。取一張做底，放餡料再覆蓋一張，將邊緣捲合。
平鍋加熱，放兩勺鵝油，煎燒至微焦。
