花生酱曲奇

花生酱曲奇

花生酱曲奇的做法说明

一款充满能量与坚果气息的曲奇饼干,让你在这个寒冷的冬天气倍感温暖。

花生酱曲奇的食材和调料

黄油160g
50g
蛋黄1个
花生60g
玉米淀粉25g
低筋面粉150g
2g

花生酱曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后打发至顺滑,然后加入糖粉继续打发到蓬松状态。

    花生酱曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    继续打发黄油,分三次加入蛋黄,每次都充分融合后再加蛋黄。

    花生酱曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打发好的黄油里挤入60g花生酱,用打蛋器充分搅拌至细滑。

    花生酱曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将低粉、玉米淀粉、筛入花生黄油酱中,再加入2g盐。

    花生酱曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后用刮刀混合均匀。

    花生酱曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面糊装入挤花袋。

    花生酱曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    在烤盘上挤出花型

    花生酱曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热200度,然后用180度烤8分钟。

    花生酱曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤好的曲奇冷却密封保存即可

    花生酱曲奇的做法步骤 第9步

小贴士

花生酱不要选带颗粒的,否则会将裱花嘴堵住,挤不出花形。

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