水煮肉片

水煮肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉切薄片加入盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉腌制

   
2. 第2步.

   配料切好备用

   
3. 第3步.

   锅里放少许油，下肉片炒熟

   
4. 第4步.

   葱姜蒜和干辣椒爆锅下白菜炒熟，盛出

   
5. 第5步.

   葱姜蒜、干辣椒、花椒爆锅，加豆瓣酱炒出红油下肉片继续炒然后加水煮汤

   
6. 第6步.

   肉片盛出放在菜上，葱姜蒜、干辣椒、干辣椒面、花椒放在肉片上，锅烧热油浇在调味料上

   
7. 第7步.

   成品，开吃吧