五香熏鱼

五香熏鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲅鱼冷冻切薄皮

   
2. 第2步.

   放料酒，酱油，花椒粉，鸡精，胡椒淹至入味

   
3. 第3步.

   油烧热炸干

   
4. 第4步.

   锅留底油，放花椒，八角，干辣椒，葱姜蒜炝锅，加入炸干了的鱼，醋，糖，料酒，酱油调汁倒锅里，小火靠汁 ，最后加上香油出锅