南瓜蘑菇意大利面
南瓜蘑菇意大利面的做法说明
爷爷的去世引发了我对生命起灭的思考，最终走上了吃素的道路。作为曾经的食肉动物，如何把素食做的好吃让我困惑。看了很多书来尝试学习。本菜谱来自于韩国六星厨师长郑宰德。亲测好吃～
南瓜蘑菇意大利面的做法与步骤
- 1.
口蘑，南瓜洗净，切片
- 2.
热锅凉油，1/2勺橄榄油炒口蘑1min，放入盐和黑胡椒
- 3.
1勺橄榄油炒软南瓜，将南瓜和豆浆放入搅拌机打匀。
- 4.
煮意面，时间比包装说明时间少2min
- 5.
热锅凉油，1/2勺橄榄油，放入意面大火炒30s，放入南瓜豆浆泥，炖炒约1.5min，最后放入口蘑炒30s
