辣炒鱿鱼
辣炒鱿鱼的食材和调料
| 鱿鱼 | 适量 |
| 各种调料 | 适量 |
辣炒鱿鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱿鱼洗干净
- 第2步.
用刀随意切片，并划上几刀
- 第3步.
锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分就可以了。
- 第4步.
鱿鱼焯的时间不能长，变色就可以捞起了。
- 第5步.
韩国辣酱1汤勺，加入1汤勺可乐稀释，备用
- 第6步.
炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入洋葱粒，黄瓜条，煸炒香，然后再放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀，放入生抽，鸡粉，就可以出锅了
- 第7步.
可以撒上一点胡椒粉
