红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜切块，大蒜拍碎

2. 2.

   热锅放油，放入大蒜末翻炒出香味，放入冬瓜翻炒至冬瓜表面金黄，加入盐跟少许酱油翻炒片刻

3. 3.

   加入一碗清水，小火闷煮至冬瓜熟透，大火收汁，最后加入葱花出锅