油辣子
油辣子的做法说明
喜欢吃凉面，放油辣子绝了。
油辣子的食材和调料
| 辣子面 | 一包 |
| 白芝麻 | 两勺子 |
| 三奈八角 | 5g |
| 花椒面 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 花椒 | 5g |
| 菜籽油 | 适量 |
油辣子的做法与步骤
- 第1步.
干净的大无锈钢碗，放入花椒面、白芝麻、(三奈八角、花椒面、白胡椒面、五香粉☞看自己喜好也可不加这些)备用。
- 第2步.
锅烧红，下油。
- 第3步.
待油起泡放少许花椒，等油烧好把花椒捞出不要。
- 第4步.
倒入刚刚备用的辣子碗里，用勺子边掺和边把泡子消掉，一碗香喷喷的油辣子就做好了。
小贴士
注意火候，油温一定等油没冒烟了才关火，然后倒入碗里要边搅拌不然花椒面容易糊掉，赶快自己动手做做吧！
