红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   把排骨浸泡下，清洗干净。

   
2. 第2步.

   放开水里焯下，去掉血沫，捞出。

   
3. 第3步.

   焯好的排骨放在电饭煲里，放水没过，葱花，姜片直接放。花椒、八角、草果、肉寇放在调料盒里。再加入适量酱油，按下蒸煮键。一小时后，排骨就会熟了，捞出。

   
4. 第4步.

   在炒锅中加两匙油，加入冰糖，小火熬，待变色后加入排骨，大火翻炒，再加适量酱油，盐。再小火，色均匀后，加入孜然粉，再炒两下，出锅。

   
5. 第5步.

   看着好吃，闻着香，绝不比饭店的差，姐妹们，试试吧!