水煮肉片

水煮肉片

水煮肉片的做法说明

喜欢吃,所以就学着做了

水煮肉片的食材和调料

猪肉500g
淀粉适量
料酒适量
木耳适量
油菜适量
豆芽适量
适量
适量
一根
花椒面适量
辣椒适量
适量
老抽适量
郫县豆瓣酱适量

水煮肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把材料准备好,切好。

    水煮肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在锅里把水烧开,把豆芽,油菜,木耳依次放入水里寮好,捞起来放在碗里准备好,肉片也同样这样做,肉片下开水30秒就差不多了

    水煮肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后就是把姜,蒜,郫县豆瓣酱,用油炒一下,倒入适量的水,烧开在根据个人口味添点调味的,就可以倒入先前准备的碗里,在表面放上花椒面辣椒面葱花,在烧点油浇上去就大工告成了。

    水煮肉片的做法步骤 第3步

小贴士

肉最好用里脊肉

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