新疆烤包子
新疆烤包子的做法说明
家里的大魏和小魏每次回新疆那个包子总是吃不够
上周我妈说家里还有些羊肉
大魏马上提议烤包子
我在网上也看了很多人发的
结合自己以前做的
就整理了一下
为了求快 我用了空气炸锅
新疆烤包子的做法与步骤
- 1.
面皮的所有材料和面，没肉汤就换水 和好醒着，拌馅
- 第2步.
洋葱切丁
- 第3步.
羊肉（半肥半瘦）切丁
- 第4步.
干炒洋葱变透明捞出 干炒羊肉去掉一部分水份捞出和洋葱搅拌 加盐和一点孜然（提味，不要太多，要吃不出孜然味） 放多一些黑胡椒，要有辣的味道
- 第5步.
揉小芥子，擀开，包尽量多的羊肉馅，因为它的主题思想是 皮薄馅多
- 第6步.
按叠被子的方法，边缘沾水包起，口朝下放炸锅里
- 第7步.
表面刷蛋液洒白芝麻 空气炸锅200度 10分钟 是不是很快呀 烤箱的话就200度 20分钟吧
- 第8步.
哇 出锅
- 第9步.
配点爽口的红萝卜丝解解腻
小贴士
我是新疆媳妇
