鸡蛋炒大蒜

鸡蛋炒大蒜的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋在碗里打散，略加一点盐。起油锅，比炒菜少一点油。锅热后倒入打散的鸡蛋，炒熟盛出。

   
2. 第2步.

   再起油锅，高热后放入大蒜段，快速煸炒。变色即可放盐、鸡精。继续炒几下。

   
3. 第3步.

   放入炒好的鸡蛋，拌匀即可关火。