番茄牛腩面

番茄牛腩面

番茄牛腩面的做法说明

七月份离职。在家百般无聊,每天学做各种面,以前对西红柿做成的菜品都很拒绝,犹豫一阵,决定做一次番茄牛腩面~味道还好。现在已经是十一月下旬,新工作已经开始了四个多月。回想七月份,感谢自己

番茄牛腩面的食材和调料

番茄2个
牛腩500g
花椒
八角

番茄牛腩面的做法与步骤

  1. 1.

    牛腩焯水

  2. 2.

    冷锅热油,大料放锅里炒香,放入牛腩继续炒片刻后盛进砂锅。砂锅加水适量,小火开煮

  3. 3.

    牛腩小火煮一个小时后,西红柿滚刀切块,放入牛腩中一起煮,过一个小时,关火备用

  4. 4.

    面条煮好,加入煮好的牛腩和焯水后的生菜,

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