电饭锅戚风蛋糕

电饭锅戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   加糖打发蛋白

2. 2.

   蛋黄加油，糖，牛奶搅拌成糊（注意力道，轻，防止蛋黄过分打发）

3. 3.

   面粉过筛，加入蛋糊搅拌均匀（注意面粉起筋）

4. 4.

   入锅倒2/3的面糊加肉松，倒入所有面糊撒肉松。

5. 第5步.

   出锅，入盆。