手撕鸡

手撕鸡的做法与步骤

1. 1.

   熟鸡肉撕成条 切姜片、蒜末、葱末、辣椒段

2. 2.

   锅内热油，小火爆香姜片、蒜末、葱末、辣椒段、胡椒粒，加鸡肉炒，加米酒、生抽、蒸鱼豉汁、辣椒油、花椒油、醋

3. 3.

   加烧开，盛出 再撒一点蒜末葱末装饰