香炸南瓜饼

香炸南瓜饼的做法说明
南瓜饼营养,又物美价廉,这款小零食,成本加起来,十元左右,又简单好做,出去外面吃煎南瓜饼,自己炸完后,还是炸的好吃,外酥里嫩的,强烈推荐,你们试下。
香炸南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南爪切片蒸熟,十分钟左右。
- 第2步.
糯米粉
- 第3步.
南爪压成泥状,和糯米粉和糖粉混合,加适量水揉匀,不要太稀,面团干点好。
- 第4步.
揉好面团,盖好醒半小时。
- 第5步.
糖粉容易化,白糖也行。
- 第6步.
面团擀成圆形,三厘米厚
- 第7步.
用饼干模具在成型。
- 第8步.
中小火炸,炸到漂浮上来,微黄颜色捞出。
- 第9步.
反复炸二次,炸到金黄色南瓜饼完全膨胀。
小贴士
一定要中小火,糖的量自己掌握,喜欢甜口就多放点,不喜欢就少放点。