香炸南瓜饼

香炸南瓜饼

香炸南瓜饼的做法说明

南瓜饼营养,又物美价廉,这款小零食,成本加起来,十元左右,又简单好做,出去外面吃煎南瓜饼,自己炸完后,还是炸的好吃,外酥里嫩的,强烈推荐,你们试下。

香炸南瓜饼的食材和调料

南瓜150g
糯米粉150g
粉(白也行)适量

香炸南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    南爪切片蒸熟,十分钟左右。

    香炸南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米粉

    香炸南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    南爪压成泥状,和糯米粉和糖粉混合,加适量水揉匀,不要太稀,面团干点好。

    香炸南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉好面团,盖好醒半小时。

    香炸南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    糖粉容易化,白糖也行。

    香炸南瓜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面团擀成圆形,三厘米厚

    香炸南瓜饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用饼干模具在成型。

    香炸南瓜饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    中小火炸,炸到漂浮上来,微黄颜色捞出。

    香炸南瓜饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    反复炸二次,炸到金黄色南瓜饼完全膨胀。

    香炸南瓜饼的做法步骤 第9步

小贴士

一定要中小火,糖的量自己掌握,喜欢甜口就多放点,不喜欢就少放点。

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