巧克力软曲奇
巧克力软曲奇的做法说明
最近天气越来越冷～时不时的想吃东西～
好吧，我承认，和天气没什么关系～
甜甜的～减压添快乐哦～
巧克力软曲奇的做法与步骤
- 第1步.
将两种面粉，奶粉，泡打粉，小苏打，可可粉，盐混合均匀。黄油，奶油奶酪室温软化，鸡蛋恢复室温。
- 第2步.
打发黄油和奶油奶酪，砂糖分次加入，打到颜色变浅，砂糖完全融化。
- 第3步.
加入鸡蛋和自己喜欢的香料～我今天用的非洲的🐘利口酒，味道和可可很搭～当然啦～朗姆酒，香草精都可以
- 第4步.
我先喝一口～
- 第5步.
继续干活～搅打到顺滑～
- 第6步.
把第一步的原料筛入～千万不要偷懒，奶粉和可可粉都是非常容易结块的。
- 第7步.
用刮刀搅拌，不要搅拌太久，以免出筋哦
- 第8步.
好啦，拌入巧克力，裹糖粉整形～烤箱180° 20分钟～
- 第9步.
出炉～趁热吃，松软小爆浆～幸福～
小贴士
记得配上coffee or tea～
不然甜到忧伤 小迷不负责哈～
