翻糖蛋糕
翻糖蛋糕的做法说明
我家宝贝3岁啦～喜欢奥特曼，为我家宝贝做了个奥特曼蛋糕，希望每年的生日都能为他做不一样的蛋糕，愿他健康快乐
翻糖蛋糕的做法与步骤
- 1.
提前捏好卡通造型，烤好磅蛋糕
- 2.
准备黄油霜，我的磅蛋糕胚是6寸➕4寸的，用的黄油霜是配方是：黄油187.5克，糖粉225克，牛奶：1大勺。步骤：软化黄油，将所有材料放入搅拌盆搅拌，先慢速，直至粉类混合，再高速打至松发（黄油霜的配方有很多，我偷懒选了个操作简单的)
- 第3步.
将磅蛋糕切为4层，像抹奶油蛋糕一样，抹上黄油霜。（抹的薄点，不需要太厚）
- 第4步.
我黄油霜多出来这点，不想抹太多，毕竟还是很油腻的～
- 5.
包面：6寸用了550克翻糖皮（实际350克左右吧），4寸用了280克
- 第6步.
装饰，完工
小贴士
1:翻糖皮应该买香草味的，会很好吃
