红薯芝士球
红薯芝士球的做法说明
改良版红薯芝士球，没有放糖，吃着挺甜。刚出锅时外焦里嫩，超级好吃，凉了之后Q弹软糯，配方大家可以根据自己的口味看着配，我自己琢磨的。超级成功！！菜鸟级别的！
红薯芝士球的做法与步骤
- 1.
红薯蒸熟，凉凉后去皮用刮刀或勺子背压成红薯泥备用。
- 2.
加入事先软化好的黄油、芝士，搅拌均匀后再慢慢加入糯米粉搅拌。
- 3.
把配好的红薯泥搓成大小均匀的球，然后不粘锅加入适量油，油温5成热，下丸子，炸至表皮金黄，外焦里嫩，就可以出锅了。
小贴士
丸子不需要炸太长时间，色泽金黄就可以，要刚出锅时趁热吃，味道超级棒！不喜欢芝士味道的朋友可以不放。
