老友粉

老友粉

老友粉的做法说明

来过广西南宁的人一定吃过老友粉,有南宁的色的豆豉,酸笋,冬天里吃起来暖哄哄的~

老友粉的食材和调料

猪肉100g
西红柿半个
豆豉适量
酸笋50g
少许
辣椒少许
青菜少许
米粉150g

老友粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    各种材料

    老友粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    少许油入锅,加入豆豉煸炒

    老友粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入酸笋

    老友粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入西红柿和蒜蓉,西红柿炒出汁

    老友粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    西红柿炒出汁

    老友粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入汤后放入青菜和肉

    老友粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后放入米粉,马上出锅,米粉不宜煮太久

    老友粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅

    老友粉的做法步骤 第8步

小贴士

青菜可不加,传统的老友粉里没有青菜。

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