诏安海蛎煎

诏安海蛎煎

诏安海蛎煎的食材和调料

海蛎适量
猪肉适量
鸡蛋一个
两小颗
白菜两小叶
香菇数粒

诏安海蛎煎的做法与步骤

  1. 第1步.

    海蛎清洗干净,猪肉、白菜、蒜和香菇切丝,如果喜欢西红柿也可以切丝准备一些。

    诏安海蛎煎的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把它们混合一起加入些许盐,鸡精,酱油,耗油,胡椒粉

    诏安海蛎煎的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌匀后准备淀粉水

    诏安海蛎煎的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淀粉加些水调匀

    诏安海蛎煎的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅加入适量的油,大火烧热

    诏安海蛎煎的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把淀粉水加入海蛎糊内混合均匀,倒入烧热的锅内。

    诏安海蛎煎的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    迅速的打个鸡蛋下去,然后双面煎熟即可。诏安海蛎煎就完成啦😄

    诏安海蛎煎的做法步骤 第7步

小贴士

这款海蛎煎不同漳州海蛎煎,口感是Q弹的,而漳州海蛎煎口感是酥脆滴,各有各的特色。

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