简单易操作的萝卜馅饼

简单易操作的萝卜馅饼

简单易操作的萝卜馅饼的做法说明

大红萝卜是东北特产之一,由于地理和气候因素形成了极高的营养价值和药用价值性微温,具有清热解毒,利湿,散瘀,养心通血,健胃消食,止咳,顺气,利便,生津止渴补中安心脏等功能。

简单易操作的萝卜馅饼的食材和调料

皮料
普通面粉300克
温水180克
馅料
红萝卜一个大约540克
香肠70克
海米20克
5克腌制萝卜用
花,粉,花椒面适量
盐,耗油,食用油适量

简单易操作的萝卜馅饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面加水和成面团

    简单易操作的萝卜馅饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    萝卜洗净去皮,皮可以不扔,切段加盐腌制

    简单易操作的萝卜馅饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    萝卜去皮后插成丝加入5克盐腌,可以适当少加点胡萝卜,这样颜色好看

    简单易操作的萝卜馅饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团分成6份,每份80克左右

    简单易操作的萝卜馅饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把面团擀成片,然后包馅,烙饼

    简单易操作的萝卜馅饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅要加热后放入饼,放入饼后加盖锅盖,这样烙出来的饼不硬好吃

    简单易操作的萝卜馅饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    在烙饼的同时把腌制好的萝卜皮控干水分,加入味精,陈醋辣椒油拌匀

    简单易操作的萝卜馅饼的做法步骤 第7步

小贴士

擀饼时应两面擀,注意饼别破

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