什锦炒饭
什锦炒饭的做法说明
忘了拍步骤图，很简单，很方便。配料也能换成香肠、卷心菜什么的，大家随意搭配。女儿两岁，每次做都能吃一小碗，色彩丰富，绝对是处理剩饭的好办法
什锦炒饭的做法与步骤
- 1.
胡萝卜、黄瓜、火腿切丁，葱切碎，鸡蛋打散，冷米饭在电饭锅中捣碎，方便一会翻炒。胡萝卜切小一点比较好熟
- 2.
锅中倒入适量花生油，稍等放入葱花爆香。
- 3.
倒入鸡蛋炒碎
- 4.
将胡萝卜倒入锅中翻炒一会
- 5.
加入米饭，用饭勺尽量压碎，翻炒均匀
- 6.
加入火腿丁，翻炒均匀后，加入黄瓜、适量盐，翻拌均匀后出锅，美味的家常什锦炒饭搞定
