全蛋蛋挞（6只）

全蛋蛋挞（6只）的做法与步骤

1. 1.

   蛋挞皮室温放置回软

2. 2.

   牛奶加热，放入糖、炼乳，搅拌融化后放凉

3. 3.

   鸡蛋用打蛋器打到顺滑

4. 4.

   鸡蛋液倒入牛奶混合物中，搅拌过筛。倒入蛋挞皮内，8分满。

5. 第5步.

   小心放入烤箱，上火160度、下火200度，中层18分钟。我是小火慢烤。很多方子是上下火200度15分钟。每个烤箱脾气不同，随机应变