剁椒鱼头
剁椒鱼头的做法与步骤
- 第1步.
蒜头切碎、生姜切碎，放入剁椒、黑胡椒粉、白糖、酱油拌匀。把拌好的辣椒酱均匀铺放在鱼头上。
- 第2步.
大火烧开，把鱼头放进去大火蒸15-20分钟
- 第3步.
出锅后，热锅冷油烧热淋在鱼头上，滋滋作响的葱花和鱼香出来了
小贴士
鱼头先提前腌制好，入味，水开后再大火蒸15-20分钟。出锅后，热锅冷油烧开，淋在葱花上即可。
蒜头切碎、生姜切碎，放入剁椒、黑胡椒粉、白糖、酱油拌匀。把拌好的辣椒酱均匀铺放在鱼头上。
大火烧开，把鱼头放进去大火蒸15-20分钟
出锅后，热锅冷油烧热淋在鱼头上，滋滋作响的葱花和鱼香出来了
鱼头先提前腌制好，入味，水开后再大火蒸15-20分钟。出锅后，热锅冷油烧开，淋在葱花上即可。
