白灼芥兰

白灼芥兰的做法与步骤

1. 第1步.

   芥兰清洗干净，用刀在根部劈开十字口，方便焯水和入味。

   
2. 第2步.

   烧一锅开水，加入一克盐和少许油（为了让菜更绿），把芥兰焯熟捞出控水，码入盘。

   
3. 第3步.

   把蒸鱼豉油，糖和生抽用小火加热混合均匀，浇在焯好的芥兰上即可。