水煮鱼

水煮鱼

水煮鱼的食材和调料

鲩鱼2斤花椒
老干妈
配菜胡椒粉

水煮鱼的做法与步骤

  1. 1.

    准备葱姜蒜,小米辣,香菜,金针菇,肉,青瓜,娃娃菜

  2. 2.

    把鱼清理干净,切片,放一些淀粉水,均匀搅拌,放胡椒粉再搅拌,再放一点酒

  3. 第3步.

    葱不能和姜,蒜放在一起

    水煮鱼的做法步骤 第3步
  4. 4.

    先把水煮沸放入青瓜,等水再次沸腾把火收小待再次沸腾即可出锅,以此类推,但金针菇一定要煮熟

  5. 5.

    再炒老干妈,放盐,再炒辣椒,蒜,姜。

  6. 6.

    一层层铺上

小贴士

淀粉水,把淀粉2勺,然后放一点水即可

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