炒空心菜梗

炒空心菜梗

炒空心菜梗的做法说明

每次买空心菜,摘了叶子炒,只剩下梗丢掉了觉得怪可惜的。为了不浪费,变个法的把它给炒了,也还不错。华丽变身下饭菜。如果觉得小米椒辣的,可以还用红辣椒🌶,最要是增添风味,配绿色也好看。没有干豆豉的可以不加,也可以换成肉末。

炒空心菜梗的食材和调料

空心菜
小米辣4
2瓣
豆豉一小撮
适量
适量

炒空心菜梗的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料。空心菜梗洗干净,摘去老的。

    炒空心菜梗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    空心菜梗切小段,小米辣剁碎,蒜,豆豉切末

    炒空心菜梗的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中加少量油,爆香蒜,辣椒,豆豉

    炒空心菜梗的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入空心菜梗翻炒,加适量盐

    炒空心菜梗的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅装盘了

    炒空心菜梗的做法步骤 第5步

小贴士

我炒菜一般不加鸡精味精。你们可以按习惯自己酌情加。还有我不习惯炒菜中尝盐味。教控制不好盐味的朋友一个方法,加盐时,只要感觉锅中的菜均匀的都撒到了,就OK了。

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