烤茄子

烤茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里多放点油，蒜末炒香马上加肉末、洋葱末翻炒、加入生抽2勺、老抽适量颜色到位就好、料酒2勺、红糖适量、盐适量，翻炒好关火

   
2. 第2步.

   关火倒入红椒末搅均

   
3. 第3步.

   茄子划深点好入味

   
4. 第4步.

   把炒好的料倒茄子上，肉末里的油尽量都抹茄子上，茄子比较吸油，烤箱230度15分钟，烤好撒上葱花完美