酸菜鱼
酸菜鱼的食材和调料
| 河鱼 | 两斤 |
| 酸菜鱼调料 | 一包 |
| 泡椒 |
酸菜鱼的做法与步骤
- 第1步.
锅中放文武油 会更香 汤更白 就是植物油➕动物油
- 第2步.
爆香姜蒜泡椒泡姜，你要喜欢吃辣还能多放点辣椒小米椒
- 第3步.
再加入酸菜爆炒 这样汤汁会更酸更开胃 如果你不爱吃太酸的话就不要炒了
- 第4步.
再来点大葱
- 第5步.
加入鱼头
- 第6步.
加入开水和酸菜鱼里面的调料包 没过调料
- 第7步.
加入鱼排煮熟
- 第8步.
加入鱼片 稍微煮一分钟变色后就起锅会特别鲜嫩 然后撒上芝麻 锅里烧些菜油 十分热以后直接浇在鱼上
- 第9步.
撒上香葱和香菜 一道美味鲜嫩又下饭的酸菜鱼就做好啦
